O crescimento Sustentável é para a Tosello um ingrediente tão especial, quanto todos os outros utilizados na elaboração de seus produtos.Abrange desde aspectos de infraestrutura, do processo produtivo, de responsabilidade social com seus colaboradores e com a comunidade, da qualidade dos produtos, do relacionamento com os terceiros envolvidos.
Desde a concepção do projeto construtivo de sua unidade industrial, respeitando normas sanitárias e ambientais, inúmeros aspectos que contribuem para um desenvolvimento sustentável foram inseridos e tidos como prioritários pela Tosello. A começar por um processo industrial que prevê menores gastos com água e energia para tornar o empreendimento ecologicamente correto.
As caldeiras, por exemplo, operam com lenha de reflorestamento e são dotadas de ciclone que retira as fuligens e limpa o ar que é lançado na atmosfera. O mesmo acontece com a fumaça gerada pelo equipamento que faz a defumação natural dos produtos e que recebe jatos de água para retirar a fuligem. A operação é finalizada com coletores de particulados sólidos.
Uma estação de tratamento de efluentes impede que todos os resíduos gerados no processo de elaboração de seus frios e carnes especiais sejam despejados na rede comum, que muitas vezes chega aos rios, lagos e até o oceano, poluindo mais um pouco. São 2 redes de esgoto em queda natural: uma industrial e outra doméstica, que recebem os cuidados adequados antes de se comunicar com o rede oficial.
O processo de elaboração dos frios e carnes, quase artesanal, também segue a trilha da sustentabilidade, atendendo rígidos padrões de qualidade e utilizando matéria-prima e temperos selecionados, para garantir a segurança alimentar dos consumidores.
Faz parte também de seu crescimento sustentável a operação de um restaurante local, que atende seus 80 colaboradores, com cardápios balanceados, refeições saborosas preparadas diariamente, contando com coleta seletiva dos resíduos ai gerados e proporcionando uma pausa saudável à equipe que faz a Tosello se desenvolver e crescer.